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安徽是个农业大省，地形地貌也很有特色，北方是一望无垠的平原，南方是逶迤连绵的群山，神奇的北纬30度线穿越安徽南部山区，因此，安徽的南部山区具有得天独厚的地形优势，也盛产诸多名茶，享誉全球。
从目前公认的全国十大名茶中，就可以看出端倪。无论如何评比，黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片似乎都在其中，安徽茶在中国茶中的分量可见一斑。
其实，在以上安徽名茶以外，安徽还有众多可圈可点的名茶。如霍山黄芽、岳西翠兰、天柱玄月、桐城小花、九华佛茶、池州双坑（肖坑、马坑）、泾县兰香、石台天方等等，基本在南部山区，每个市县都有一两款拿得出手的香茗。
基层林业地处皖南池州市东至县，这里也是安徽的主要茶产区之一，著名的祁门红茶就源于东至，至今仍与祁门存在原产地之争，但无论归属，都产自安徽。
著名诗人梅尧臣于北宋景佑元年（1034年）任至德（现改名东至）县令时，就曾在此大力发展茶叶，写下众多脍炙人口的诗句，其中《南有嘉茗赋》堪称名篇：“南有山原兮，不凿不营，乃产嘉茗兮，嚣此众氓，土膏脉动兮，雷始发声，万木之气未通兮，此已吐乎纤萌”。更有《寄至德徐元舆》描述煮泉烹茶之妙趣：“才子方为邑，千峰对县门；静寒琴意在，闲厌鸟声喧；山茗烹仍绿，池莲谪更繁；讼稀应物咏，庭下长兰荪。”。为纪念梅尧臣对东至的贡献，东至县老县城所在地，至今沿袭传统称谓“梅城”。
而白居易在《琵琶行》中也对东至县产茶也有所描述：“商人重利轻别离，前日浮梁卖茶去”，东至县与浮梁一山之隔，目前东至县境内由于得天独厚的地形地貌，茶叶品质远超一山之隔的江西浮梁。
安徽的茶叶在全国有着举足轻重的地位，历朝历代都是如此。
如果你上网搜索中国十大名茶，你会发现，无论是哪个版本，几乎都少不了六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶或者太平猴魁等等。
见微知著，可以说安徽茶的发展也是我国茶叶发展的缩影，是中国近代茶叶生产技术的起点。
1915年农商部在安徽祁门创立了安徽模仿种茶场，开创了现代茶叶生产技术试验研究。1949年后，在祁门茶业改良场基础上组建了祁门试验茶场，现为安徽省农业科学院茶叶研究所。也因此渊源，安徽农业大学的茶学专业，从吴觉农先生创立至今，依然在全国名列前茅。
休宁松萝山松萝茶作为炒青型名茶的鼻祖，创制于明初，到明代中后期已远近闻名，明末清初松萝制法已传播到安徽南北和赣、鄂、闽诸省，成为一大宗茶品。
松萝茶出口始于清康照年间，至嘉道年间，出口兴盛，发明了松萝茶精制技术，逐渐演化为屯绿，分珠茶、雨茶、熙春三类，共10多个花色、品级。
1896年又创屯绿极品名茶—抽贡（抽蕊珍眉）、特贡。太平猴魁、太平魁尖即是清代中后期太平龙门山翠云茶的演化创新茶品。明中叶涌溪山茶已美名远扬，后借整松萝茶烘干技术创制涌溪火青。
江南茶区明清年间有记载的名茶还有宣城敬亭绿雪和翠云茶、休宁金台毛峰和白岳黄芽、拿县紫霞茶、影县石墨和羊栈岭云雾、广德五花岩山茶、泾县白云茶和洋尖茶、祁门安茶、东至万溪山茶、石台石尿茶、贵池仙寓雀舌、族德尧山茶、绩溪金山时雨和大郭山茶、宁国高峰茶、宣城坦泉云雾等。
享有“茶中英豪”、“群芳最”等美名的祁红工夫，为世界三大高香红茶之一，创制于1875年，是名副其实的后起之秀。
江北茶区，明清年间由于六安霍山芽茶（雨前极品一枪一旗）质量优异，逐渐成为贡茶中之仪校者，专供皇室内用。从此，以浣河上游山区为中心产区的六安茶（又称六安州茶）名满天下。
吴敬梓《儒林外史》: “传杯换盏，吃到午后，杜慎卿叫取点心来，便是猪油饺饵、鸭子肉包烧麦、鹅油酥、软香糕……又是雨水煨的六安毛尖，每人一碗。”
安徽茶叶，六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶等都很著名，但我还是钟情于毛尖。毛尖属性兼于绿茶、黄茶之间，茶形细直，圆润光滑，外带白毫，香气悠长。
黄山毛尖，采摘在清明至谷雨之间，特级: 初展的一芽一叶，一级: 初展的一芽一叶和一穿二叶……外形紧结挺直，色泽油润，且带银毫；冲泡汤色青翠明亮，清香浓郁，滋味纯爽。
河南信阳，也产毛尖，其与安徽相距不远，都属大别山区。
安徽的好茶确实多 ，黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、桐城小兰花、祁门红茶……，但我认为最好喝的还是黄山毛峰。首先泡出的汤色呈青绿色，赏心悦目；闻起来有股淡淡的清香；喝到口中甘中带微苦；喝后神清气爽。
安徽是一个产茶大省，茶叶的种植历史最早可以追溯到晋朝时期。但是在明朝以前安徽茶并不是特别出名。而自从明朝朱元璋罢造龙团之后，安徽茶开始显现他的实力，逐步进入到舞台的中央。如今在安徽的皖南和皖西大部分地区均有茶叶种植，品种繁多。在全国十大名茶中，安徽茶就占据了四席，还有其他各种新创名茶和特色茶叶。
像大家所熟知的黄山毛峰，太平猴魁，祁门红茶六安瓜片，可以说是安徽茶的第一梯队。而霍山黄芽，岳西翠兰，舒城小兰花，桐城小花，天柱剑毫，汀溪兰香等等十数个品种同样非常受老百姓的欢迎。
茶叶大类上来讲，祁门红茶是世界三大高香红茶之首，具有典型的祁门香。霍山黄芽是历史悠久的黄茶，六安瓜片是特种名优绿茶。另外在安徽黄山地区还有生产著名的安茶，这是一种介于绿茶和黑茶之间的后发酵茶，虽然很多人对此并不是特别了解，但实际上在两广地区和东南亚市场非常受欢迎。
从我个人的喝茶体验来讲，我还是比较喜欢喝绿茶，尤其是家乡的岳西翠兰。我们当地处于大别山区，海拔在600~800米，属于典型的高山云雾茶，香气十足，营养丰富，色泽翠绿。而且大别山地区的绿茶跟江南茶相比，因为天气温度比较低，所以生长时间更长，内涵物质更加丰富，耐泡度更高。
当然作为一个茶叶的从业者来讲，安徽是我的家乡，所以家乡茶基本上都有涉猎。现在春天夏天的时候基本是以喝绿茶为主，而到了秋冬天，我特别喜欢喝红茶。安徽的绿茶和红茶都有非常不错的品质，喝起来滋味口感都属上乘。
当然，现在茶叶市场比较混乱，有很多外地茶进入安徽市场，进而冒充安徽茶销售。在这里也要提醒大家，想喝安徽茶，一定要找到正宗的厂家，千万别被外地冒充的茶叶所欺骗了。举个简单的例子，安徽本地茶叶的价格相对来说，还是比较高的。不管是黄山毛峰还是岳西翠兰，一芽一叶本地茶市场销售价格都在500左右，而很多川茶，放置安徽茶，价格却只要300元左右，差距很大。
如果你在市场上，以正常零售价购买到安徽茶，一芽一叶标准的，只要两三百块的话，基本可以断定不是本地茶。因为这个价格，本地茶加工成本都不够的。当然这只是我个人的喝茶体验，平时大家都喜欢喝什么茶呢？欢迎在下面留言评论，说说您的观点。
到此，以上就是小编对于石台牯牛降风景区天气的问题就介绍到这了，希望介绍关于石台牯牛降风景区天气的1点解答对大家有用。
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